東京エディション虎ノ門 デラックスタワービュー キング オクサンの誕生日記念に便乗

昨日から3連泊で誕生日宿泊をお義母さんとしているオクサン

ホテルの方々から色々祝っていただいているみたい・・・

仕事の都合で同じ日程では宿泊できなかったけど、1日遅れて東京エディション虎ノ門に来ました

まだ早朝にも関わらず、快くチェックインしていただき・・・

有り難いです

部屋の方はデラックスだったけど・・・

タワービューのプレミアに宿泊中のオクサンに合わせて、東京タワービューにしてくれました

窓が小さくてベッドからは見えないのが残念だけど・・・

ちゃんとあります

昨日の大雨が嘘のような晴天

そういえば、東京エディション虎ノ門で部屋に1人で宿泊って初めてかも

いつもオクサンと一緒に宿泊だったから

スキンケアセットも置いてありました

バスソルトも2個

有り難いです

オクサンとお義母さんと合流して一緒にブルールームで朝食

チェックイン日の朝食は含まれていないので、アラカルトでオーダーしようと思っていたのですが・・・

大好きなキュアードサーモンをいただいちゃいました

オクサンの誕生日記念だったので、ルイナールと一緒に・・・

初めて食べたアボカドトースト

前回のテラスでいただいたアボカドのディップが美味しかったので注文したのですが、同じようなメキシカンのアボカドで思った通りの味

コチラもサービスでいただいたソーセージとベーコン

何故か2個ずついただいちゃいました

オクサンには更に誕生日スペシャルなパンケーキ＆フレンチトーストが・・・

ブルールームの皆さんのお陰で素敵な朝食となりました

一旦部屋に帰るとニジャドさんのメッセージとビワが届いてました

せっかくの１人なので部屋を満喫

うるさいオクサンがいないので快適でした・・・

さすがに飽きてきて、ロビーバーでカクテルを呑もうとしたらカウンターが満席・・・

でも・・・

ヒデさんの計らいで誰もいないテラスへ案内されました

有り難いです・・・

テラスでカクテル・・・

アユムさんが作ってくれたのは、モヒートとギムレットをイイ感じにあわせたカクテル

暑くもなく寒くもない心地よいテラスにピッタリの爽やかなカクテル

そこに・・・

ヤタベさんからのプレゼントが・・・

タケダワイナリーのスパークリング

テラスに合う・・・

更にシグネチャーカクテルを・・・

2つのリンゴのマティーニ

初めて呑むと思ったら、2回目でした・・・

それにしても気持ちがイイ・・・

そこにヤタベさんが再び登場・・・

ちょうど今テラスのディナー期間限定でやっている DELVAUX のコースで、ペアリングとして出しているワインをいただき・・・

これからゴールドバーに行かなくちゃいけないのに、いい感じになってしまいました・・・

ゴールドバーでは、オクサンの誕生日祝いに素敵なサプライズをしていただきました・・・

本当にいいホテルです・・・

次の日の朝食

今日はシャンパンブランチをこの後に予約しているので、控えめの和食にしました・・・

オクサンはこの後もう1泊するそうです

羨ましい・・・

ゴールドバー GOLD BAR 東京エディション虎ノ門 カクテルタワー

オクサンの誕生日宿泊で来た東京エディション虎ノ門

ゴールドバーを予約していました・・・

支度が遅いオクサンをおいて一足先に店内に

まだ他のお客さんがいないので、一通り写真を撮らせていただきました・・・

そしたら・・・

アレ・・・

噂に聴いたことがあるカクテルタワーが・・・

知らないフリをして、遅れて来たオクサンと一緒に写真を撮ってまわり・・・

気付いたオクサンのリアクションが薄い・・・

バーの写真を撮るほうが重要だったみたい・・・

羨ましいのだけど・・・

カクテルだけじゃなく・・・

更にオクサンの大好物のシャンパンが・・・

有り難いです・・・

本当に羨ましい・・・

こんなに祝っていただいて、幸せ者です・・・

もちろん皆で呑み干しました・・・

そして第二弾・・・

ナオキさんのカクテルコースです・・・

1杯目は・・・

ハイボール陸海空

陸は・・・干し椎茸の出汁

海は・・・鰹節の旨味

空は・・・ナオキさんの波動・・・

ハイボールに出汁をつかったナオキさんしか考えつかないオリジナル

そして次は・・・

高揚感マティーニ

ローズレモネードカモミールと少しのコーヒー豆

それを癖の強いジンにあわせてマティーニに

ナオキさんのマティーニってどれも本当に美味しい・・・

3杯目は・・・

初夏にショコラ

ふざけてはないです・・・

元パティシエでもあるナオキさんのガナッシュに甘夏みかんとオレンジワイン、アペロールをあわせた爽やかな苦味のカクテル

大人な呑みものです・・・

〆の4杯目は・・・もちろんナオキさんオリジナルのドルチェール

今回予約していたのは仕込みが大変だから

普通にお願いしてもメニューには無いのが残念です・・・

下から味噌とキャラメルのムース

季節のビワのコンポート

一番上の白いのは食感のあるサイドカー

ペドロヒメネスの泡

大人のパフェです・・・

盛り上がっちゃって・・・

ワカさんの東京スリング

久しぶりに呑んだけど美味しい・・・

〆は・・・

出汁入りのギムレット

どれも本当に美味しい・・・

そして今日もよく眠れそうです・・・

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 デラックス キング

2年ぶりのザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町

オクサンの誕生日が近いので来ました・・・

ゴールデンウイークの最中、宿泊者も多いし・・・

全然来ていなかったので・・・

当然ですが、アップグレードは無し・・・

まあ、イイのですが・・・

マリオットのQ1プロモーションの最終日なので、宿泊実績を2倍いただけるし・・・

昔は好きだったけど、好みって変わるのね・・・

フルーツいただきました・・・

ホテルクレジットが10,000円付いているプランだったこともありLevitaでランチ

気付いたんだけど、2年前に比べてスピリッツの類がとっても少ない

カクテルにしようかなと思っていたけど、怪しいのでビールに変更・・・

オリーブが美味しい・・・

クラブサンドイッチ

美味しかったです・・・

更にポテトはサラダに替えてくれるし

親切です・・・

ココのホテルもアフタヌーンティーのゲストで一杯・・・

だからなのか、カクテル作ってないのかな・・・

何故か急に夜・・・

実は・・・

東京エディション虎ノ門の 新しくオープンした ゴールドバー に行っちゃって・・・

だって、ココのバーって、スピリッツの類がとっても少ないから・・・

本当にアレで作ってるのかな・・・

朝となり・・・

洋食にしました

パンがてんこ盛り・・・

2年前の朝食は美味しそうだったのに、かなり劣化している気が・・・

ゴールドバー GOLD BAR 東京エディション虎ノ門

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町に宿泊しているのだけど・・・

東京エディション虎ノ門の ゴールドバー に行きたくなっちゃって・・・

楽しいし、カクテル美味しいし・・・

ってことで、また来ちゃいました・・・

前回の続きから呑み進めます・・・

ワインみたいなマルガリータ

説明文があるから、イメージしやすいです

ヒデさんが得意とするカクテルの味

複雑に絡み合って、本当にワインのよう・・・

ゴールド ハウスパンチ

世界中のエディションで提供されているシグネチャーパンチの東京エディションバージョン・・・

とてもシャープなんだけど呑みやすい

オクサンも気に入ってました・・・

デミさんも忙しそう・・・

説明文に度々出てくるパンチなんだけど、東インド会社とかの昔、船員たちが船にあったアルコールを飲み干すと、船に積んであるスパイスとかの材料でワインもどきとかを作ったのが始まりらしいです・・・

日本的ペールエール

出来上がるのを待ちながら、どんなカクテルかイメージする時間も楽しい・・・

香りを楽しむと謳っている通り、リムが大きいグラスで登場

ワインのように香りを楽しみながら呑めました・・・

宿泊ではなくバーに行っただけなのに、わざわざ総支配人のアンシュルさんやニジャドさんがホテルから降りてきてくれて・・・

有り難いです・・・

芳醇なマティーニ

更に呑み進めますよ・・・

ヒデさんの考案したマティーニを呑むのが楽しみでした

思った通りヒデさんらしいマティーニ

これから最後の〆はコレです・・・

素晴らしいカクテルに出会えました・・・

気になっていたカクテル

ブルックリン ナンバー２

再構築ってワードが気になっていて・・・

キレキレのナオキさん・・・

ガーニッシュ的に添えててあるカカオたっぷりのチョコレート

金のスプレーで飾付けをして、細かいところまで拘ってる・・・

ビターなチョコを口の中に含みながらいただくと、より一層カクテルの香りが広がっていく・・・

皆んなでシャンパンまで呑んじゃいました・・・

ページ最後に書いてあったナオキさん考案のマティーニ前割りは、ゴールドバーのオープン初日に九州ジン、ロンドンジン両方呑んだので・・・

シグネチャーカクテル15種類はコンプリートです

ワカさんおすすめのシャンパン

美味しかったです・・・

今日もよく寝れそうです・・・

東京エディション虎ノ門 スーペリアスイート タワービュー キング 50泊達成 － 2泊目

昨晩のゴールドバー

楽しすぎて、あっという間に時間が過ぎていました・・・

ゴールドバーでいただいた50泊祝いのメッセージ付きシャンパン

記念にボトルをいただいてきました

本当に嬉しい・・・

ゴールデンウイーク初日ってことで大混雑だった朝食を食べたあとは・・・

今まで経験したことがないほどの大混雑で、朝食の写真を取り忘れてました・・・

ロビーバーで、再びアユムさんのカクテルをいただくことに・・・

薬草系のジンにバニラのビターズ

そしてバニラと相性がいいオレンジ

ナオキさんワカさんは天才だけど、アユムさんも凄い・・・

ココでいつもホテルについてイロイロ教えてくださる常連さんが登場・・・

昨日のゴールドバーでお見掛けしていたのですが、今日もロビーバーでお会いできるとは・・・

昨日のゴールドバーの話しながらメニューが暗くて見えなかったねと話していたら、ロビーバーにゴールドバーのメニューが届き・・・

流石です・・・

その常連さんのお陰で、本日16時にオープンするロビーバー テラス のシャンパンコースにも参加することが出来ました・・・

気持ちがいいロビーバーのテラス席で念願だったシャンパンを楽しんだあと・・・

昨日は気が付かなかったけど、エレベーターにゴールドバーの名前が追記されていたんだ・・・

連泊しているんだから、絶対来ちゃいますよ・・・

素敵な空間です・・・

昨日の続きから呑み始めます・・・

ピノと二つの葡萄

葡萄の味が存分に味わえるカクテル

コレがウイスキーサワーなのって感じで良い意味で裏切られます・・・

アル・カポネ

コレはワカさん考案のカクテル

流石ワカさんって感じのシャンパンも入ったちょっとリッチなカクテル

ナオキさんのステア

イメチェンし過ぎで、ゲストからナオキさんと認識されていないらしいです・・・

ラムとオリーブのサワー

オリーブオイルが入ったカクテルって楽しみです・・・

スムースな呑み口で香りがいいカクテル

ハイビスカスとコージ

風船が割れるとハイビスカスのいい香りが・・・

今日も楽し時間を過ごしました・・・

部屋に戻り・・・

小腹がすいたので、久々にキッズメニューからフィッシュナゲットとチキンナゲット

を食べて寝るハズだったのに・・・

お誘いが掛かり・・・

再びゴールドバーに・・・

シンガポールコーリング

ワカさん考案のカクテル

今までいただいていた東京スリングの進化版

さらにカクテルとして洗練された感じです・・・

そしてシャンパン呑んじゃって・・・

部屋で呑んで、ロビーバーで呑んで、テラスでも呑んで、ゴールドバーでも呑んで・・・

呑むところが多くて困ります・・・

朝・・・

ヤタベさんからカバをボトルでいただき・・・

よく呑みました・・・

ロビーバー テラス LOBBY BAR TERRACE 東京エディション虎ノ門

オープン続きの東京エディション虎ノ門

昨日の ゴールドバー に続いて、4月30日16時に ロビーバーのテラス席がオープンしました

待ちに待ったテラス席が、ようやくオープン

ホテル側の都合で事前のアナウンスが全く無かったのだけど、東京エディション虎ノ門に詳しい方から連絡をいただき、オープン日に予約ができました

16時に行ってみると、オープンを教えて下さった方とウチらの2組だけ・・・

そんな贅沢な空間のなか、テラスがオープンしました

メニューはおすすめシャンパン1本とライトバイツ3種のプランのみ

シャンパンはペリエ ジュエでした

ライトバイツは・・・

アボカドピスタチオディップ トルティーヤチップ

コールドカットミート

オリーブマリネ

チーズセレクション

ブリのタルタル 大根のピクルス、フェンネル、柚子レモンドレッシング

この中から3種選べます

それにしても気持ちがいい・・・

今日は全く霞もない晴天だったので、気持ちがいい光を浴びながらのシャンパン

最高です・・・

アボカドピスタチオディップ トルティーヤチップ

コールドカットミート

オリーブはおまけで付けてくれたみたい

ブリのタルタル 大根のピクルス、フェンネル、柚子レモンドレッシング

このまま夕暮れの時間から東京タワーが点灯するまで、テラス席を満喫したかったのだけど・・・

あまりに気持ちが良すぎて、わずか30分で1本開いちゃいました・・・

ゴールドバー GOLD BAR 東京エディション虎ノ門

東京エディション虎ノ門の1階にあった ゴールドバー がついにオープン・・・

4月29日17時に開店だったのですが、もちろん行ってきました

この日に合わせて髪を短く切り、さらに金髪にしたナオキさん

ホテルのみんなが待ちわびていた瞬間に立ち会えて幸せです・・・

コロナのせいで約1年半も遅れてのオープン

31階の ロビーバー とは全く違うコンセプトのバー

黒にゴールド

1860年代から禁酒法時代まで続いたアメリカのカクテル黄金期 「ゴールデンエイジ」をコンセプトにしているらしいです・・・

実は・・・

このオープンに合わせてTシャツを作っちゃいました・・・

スタッフの方々や常連さんに喜んでいただき何よりでした・・・

記念すべき1杯目は・・・

普段はお任せだけどシグネチャーカクテルが15種類もあるので、メニューの1番上から攻めることに・・・

麦と生姜

香り高くスモーキーでスパイシーなフィズ

アクセントに山椒、焼酎、生姜が入っていて意外なことに桃を感じる・・・

ゴールドバーだけにガーニッシュに金粉があしらってある・・・

コレはオクサンのカクテル

こんなギミックが面白いカクテルも・・・

ココでサプライズが・・・

手書きのメッセージ付きのボトル

東京エディション虎ノ門50泊目のお祝いをバーの方々からいただきました

最高に嬉しかったです・・・

2杯目は・・・

ナオキさん考案のカクテルがリストアップされてるとのことで、スキップしちゃいました・・・

大好きなマティーニの水割り

マティーニといえばオリーブなんだけど、ゴールドバーではレモン味のゼリーが付いてくる辺りがとっても新鮮・・・

やっぱり美味しい・・・

さっきのマティーニは九州のジンだったけど、変化球でロンドンのジンも・・・

ってことで、ロンドンバージョンもいただきました

ロンドンバージョンのほうが癖がなく呑みやすいかも・・・

ココで、隣の席に座っていたジャックさんからウイスキーをご馳走になり・・・

後味がチョコレートフレーバーなウイスキー

初めて呑んだけどクセになる味・・・

いつもクールなワカさん

ようやくメニューに戻り、2番目のカクテルを

森スリング

自然を感じる大好きな味

さすがはヒデさん考案のカクテルです・・・

更に呑み進めます・・・

A.M.L フィズ

アプリコット、ミント、レモンを感じる爽やかな1杯・・・

そろそろ酔ってきて・・・

今日最後の1杯

4番目の三つのロッサ

ナチュールワインを使うところがエディションらしい・・・

呑みやすいのだけど味わいが深い1杯でした・・・

楽しすぎたあっという間の4時間でした・・・

部屋に戻ると急にお腹が空き・・・
夜中にカレー食べちゃいました・・・