最近のオクサンのブームは焼肉かビーフンです
なぜかビーフンが好きなようで・・・
作るとご機嫌なので休みの日はよく作ってます
で、ビーフンに必ずかけるのがこれです
accoサンにお土産でいただいたラー油なのですが、これまでのラー油に対する人生観が変わるほどのおいしさです
ものすごく辛いのですが、辛さの中に旨みが凝縮されています
大切に使っていたのですが、無くなってしまい、去年石垣島に行ったとき、お土産屋を何軒もめぐり同じものを見つけて買ってきました
大げさではなく、もうこれ無しには生きていけません
そして、これをかけれるために、ビーフンを作ることに幸せを感じています
accoサンありがとうございます
