近所の割烹

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最近は居酒屋ばかりで、足が遠のいちゃった近所の割烹・・・

だけど、居酒屋さんには青魚がなくて・・・

久しぶりのイワシ

脂が乗っていて美味しい・・・

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板さん手作りの絶品〆鯖

今日は締めたてをいただけました

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断面が美しい・・・

青魚禁断症状は当分大丈夫そうです・・・