近所の割烹

月曜日は休んでいたから実質4日の労働

4日だとすぐに金曜日なのでイイね

秋刀魚の煮付け

秋ももう終わりです・・・

前回の〆鯖が最高に美味しかったので、今回もお願いしたのだけど・・・

鯖が良くないのかちょっとイマイチ

もうイワシはシーズンが終了したらしく、オクサンのアジ

これまた残念な感じだったらしい・・・

でも鯛のアラ煮が美味しかった

甘めの煮汁が淡白な鯛の身に合う

よく煮えた豆腐も美味しい・・・

〆は唐揚げ

唐揚げだけは、いつ食べても当たり外れなし・・・