2010-02-17 うなぎ 出張 昨日は鹿島に出張だったので、また買ってきました 冷凍してもいるんだけど、やっぱり新しいのが美味しい ただし買ってきたときは白焼きなので、蒲焼にするのにコツがあるみたいで、 オクサンがいろいろと指導します たまたまオクサンが作ったときに、うまくいっただけなのに・・・ 寒いのでスープも作りました これはオクサンは作れないと思う・・・