ベービーバックリブ

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アメリカで買ってきたトニーローマのBBQソースで作りました

なかなか日本でベービーバックリブって売っていないのですが、ネットで発見

この日のために取り寄せていました

焦げているようですが、タレが濃縮されて黒くなってます

お店のようにポロポロと肉が骨から取れます

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一緒にサラダも作ってみました

新しい一年も、ゴハンつくりに精を出して頑張ります・・・