休みの朝、オクサンのリクエストで高菜チャーハンです
夏休みになると子供の頃は、両親の実家である九州に１ヶ月以上ホームステイしていたので、
高菜はほんとにポピュラーな食べ物でした
（たぶん高菜って九州の食べ物？九州のどの親戚の家に行っても、必ず自家製の高菜がありました）
油で炒めてあって、ごま油の香りがして、とっても辛くて・・・
マヨネーズと一緒に混ぜて食べるのですが、ゴハンが何杯でも食べれます
一緒に作ったきゅうりと焼き豚の和え物
焼き豚は本物じゃなくて、ハムっぽいやつを使うのがポイント
これ、母が父親のつまみによく作ってました
なんだか懐かしくなりました
