暑いので、ガパオ 最高です・・・

今日はオクサンはお仕事 日曜日なのにお疲れ様です ってことで、１人ゴハン ちょうどロメインレタスがあったので、チキンサラダ ブロッコリーとエビのガーリック炒め シャンパンがススミます 〆は、韓国風のカルボナーラです 満喫しました・・・

あれから作り続けてます 少しは上達しました・・・

最近ブロッコリーのガーリック炒めにハマってます ついでにカルパッチョも作って、昼から飲んでます・・・

久々に作りました 今回は、チキンも低温でじっくり茹でて、キチンと作りました 本場の本物が食べてみたいです・・・

かなりスパイシーなボロネーゼです 今日も昼酒です・・・

タイ米が届いたので、タイ風グリーンカレー作ってみました 思っていた以上にスパイシーで、食べている最中に、頭の毛穴が開いていくのがわかります 会社のそばのタイカレーには負けるけど、美味しかったです

オクサンのオーダーです 天気が悪くて今日はマラソン休みなのに、ガッツリ食べてしました・・・

カレーの後は、さすがに変身することは出来ず・・・ オムカレーで食べました とりあえず、全部完食できました・・・

昨日のスープ・・・ オクサン残業で帰りが遅く、食べてもらえず・・・ さらに今日から泊まりで出張・・・ 沢山作ったのに・・・ ってことで、今日はトマトカレーに変身してもらいました 明日はどうしよう・・・

何だか寒くてスープです・・・

最近の休日は堕落してます・・・ 用事が無ければ、昼から飲んで・・・ おなかが空いたら食べて・・・ 気が付いたら、次の日って感じです・・・

オクサンのリクエストで かなり辛いですが、新陳代謝が良くなる気がします・・・

タイ料理にハマってるオクサンのリクエストです このままいくと、来年はタイ旅行かも・・・

一時期カオマンガイが食べたくてタイ料理屋に行ってましたが、ついに自分で作れるようになりました ちょっと『モドキ』っぽいですが、美味しかったです とりあえずオクサンには好評でした・・・

ハワイで本物のガーリックシュリンプを食べてきたばかりのオクサンのリクエストで、再び作りました 自分じゃ作らないのに『前回よりレモンは控えめで、もっとガーリックを強く』などと一丁前にアドバイスをくれます ちょっとやるせない気分になりながらも作…

マイブームなのかも・・・

まだまだ残暑で暑いせいか、辛いのが食べたくて 本当はもらった麻婆豆腐の素で普通に麻婆豆腐を作る予定でしたが、ゴハンも食べたくてエビを投入 メチャクチャ辛かったですが、満足しました

オクサンが今週いっぱい旅行なので、いつも以上に自分が食べたいのを作っていきたいと思ってます ビーフン、焼きそばでも焼きうどんでもなくビーフン ラー油入れて、ピリ辛にして最高でした

やっと秋になって、大好きなサンマの季節となりました 刺身用だったので生で 脂が乗ってて美味しかったです 痛風が気になるのですが、やめられません・・・ 〆はガパオライス 近所のスーパーでタイ米を見つけたので作ってみました ちょっと前まではバジルは…

なんか最近はサラダばかり食べてるような気がして・・・ たまにはガッつり食べたくて作りました レシピには『HawaiiのノースショアにあるGiovanni's人気ガーリックシュリンプを再現！』とありましたが、 本物を食べたことが無いので比較できません・・・ 『…

オクサンは近所の焼き鳥屋のイカバターが好物で、イカバターが食べたくなると、その店に行こうと誘われます 二人で飲みに行ってもね・・・って感じなので、作りました それだけじゃ悲しいので、マグロとアボカドのタルタルです 居酒屋メニューなのですが、ノ…

友達にもらった麻婆豆腐の素でつくりました 本格的な味に、作った本人もびっくり 美味しかったです！！ どちらもビールに合います・・・

秋川ファーマーズマーケットに空心菜が売っていました たまに珍しい野菜を見つけます ってことで、大好きな炒青菜を作ってみました オクサンのリクエストでキムチチャーハンも ごちそうさまでした

この夏、4回目のパエリアです 相変わらず難しいです 毎回味も違うし 精進します・・・

立川市柏町にあるミート渡辺のスパイシーチキンにハマってます 味も当然美味しいのですが、お肉屋さんだけあって、筋は全部取られ、肉の厚さも均一にしてあり、下処理が上手です 焼くだけで美味しく食べれるので、主夫は大助かりです・・・

来週お客さんが来るので練習で作りました 火加減が難しい・・・ 盛りつけも難しそうです・・・

ゼルコバでバジルが売っていたので、ブルスケッタ作りました ゼルコバのバケットと一緒にいただきます ＢＢＱグリルでチキンを焼きました 一緒に添えた野菜もゼルコバで売っていたものです サラダセットって名前で、小分けされたいろいろな野菜がセットにな…

がっつりゴハンが食べたくて、ステーキ丼です オクサンもスタミナ切れのようなので、パワー充電しました・・・

ソースの賞味期限がきれそうだったので、久しぶりにパスタ食べました