ゴールドバー GOLD BAR 東京エディション虎ノ門

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町に宿泊しているのだけど・・・

東京エディション虎ノ門の ゴールドバー に行きたくなっちゃって・・・

楽しいし、カクテル美味しいし・・・

ってことで、また来ちゃいました・・・

前回の続きから呑み進めます・・・

ワインみたいなマルガリータ

説明文があるから、イメージしやすいです

ヒデさんが得意とするカクテルの味

複雑に絡み合って、本当にワインのよう・・・

ゴールド ハウスパンチ

世界中のエディションで提供されているシグネチャーパンチの東京エディションバージョン・・・

とてもシャープなんだけど呑みやすい

オクサンも気に入ってました・・・

デミさんも忙しそう・・・

説明文に度々出てくるパンチなんだけど、東インド会社とかの昔、船員たちが船にあったアルコールを飲み干すと、船に積んであるスパイスとかの材料でワインもどきとかを作ったのが始まりらしいです・・・

日本的ペールエール

出来上がるのを待ちながら、どんなカクテルかイメージする時間も楽しい・・・

香りを楽しむと謳っている通り、リムが大きいグラスで登場

ワインのように香りを楽しみながら呑めました・・・

宿泊ではなくバーに行っただけなのに、わざわざ総支配人のアンシュルさんやニジャドさんがホテルから降りてきてくれて・・・

有り難いです・・・

芳醇なマティーニ

更に呑み進めますよ・・・

ヒデさんの考案したマティーニを呑むのが楽しみでした

思った通りヒデさんらしいマティーニ

これから最後の〆はコレです・・・

素晴らしいカクテルに出会えました・・・

気になっていたカクテル

ブルックリン ナンバー２

再構築ってワードが気になっていて・・・

キレキレのナオキさん・・・

ガーニッシュ的に添えててあるカカオたっぷりのチョコレート

金のスプレーで飾付けをして、細かいところまで拘ってる・・・

ビターなチョコを口の中に含みながらいただくと、より一層カクテルの香りが広がっていく・・・

皆んなでシャンパンまで呑んじゃいました・・・

ページ最後に書いてあったナオキさん考案のマティーニ前割りは、ゴールドバーのオープン初日に九州ジン、ロンドンジン両方呑んだので・・・

シグネチャーカクテル15種類はコンプリートです

ワカさんおすすめのシャンパン

美味しかったです・・・

今日もよく寝れそうです・・・

東京エディション虎ノ門 スーペリアスイート タワービュー キング 50泊達成 － 2泊目

昨晩のゴールドバー

楽しすぎて、あっという間に時間が過ぎていました・・・

ゴールドバーでいただいた50泊祝いのメッセージ付きシャンパン

記念にボトルをいただいてきました

本当に嬉しい・・・

ゴールデンウイーク初日ってことで大混雑だった朝食を食べたあとは・・・

今まで経験したことがないほどの大混雑で、朝食の写真を取り忘れてました・・・

ロビーバーで、再びアユムさんのカクテルをいただくことに・・・

薬草系のジンにバニラのビターズ

そしてバニラと相性がいいオレンジ

ナオキさんワカさんは天才だけど、アユムさんも凄い・・・

ココでいつもホテルについてイロイロ教えてくださる常連さんが登場・・・

昨日のゴールドバーでお見掛けしていたのですが、今日もロビーバーでお会いできるとは・・・

昨日のゴールドバーの話しながらメニューが暗くて見えなかったねと話していたら、ロビーバーにゴールドバーのメニューが届き・・・

流石です・・・

その常連さんのお陰で、本日16時にオープンするロビーバー テラス のシャンパンコースにも参加することが出来ました・・・

気持ちがいいロビーバーのテラス席で念願だったシャンパンを楽しんだあと・・・

昨日は気が付かなかったけど、エレベーターにゴールドバーの名前が追記されていたんだ・・・

連泊しているんだから、絶対来ちゃいますよ・・・

素敵な空間です・・・

昨日の続きから呑み始めます・・・

ピノと二つの葡萄

葡萄の味が存分に味わえるカクテル

コレがウイスキーサワーなのって感じで良い意味で裏切られます・・・

アル・カポネ

コレはワカさん考案のカクテル

流石ワカさんって感じのシャンパンも入ったちょっとリッチなカクテル

ナオキさんのステア

イメチェンし過ぎで、ゲストからナオキさんと認識されていないらしいです・・・

ラムとオリーブのサワー

オリーブオイルが入ったカクテルって楽しみです・・・

スムースな呑み口で香りがいいカクテル

ハイビスカスとコージ

風船が割れるとハイビスカスのいい香りが・・・

今日も楽し時間を過ごしました・・・

部屋に戻り・・・

小腹がすいたので、久々にキッズメニューからフィッシュナゲットとチキンナゲット

を食べて寝るハズだったのに・・・

お誘いが掛かり・・・

再びゴールドバーに・・・

シンガポールコーリング

ワカさん考案のカクテル

今までいただいていた東京スリングの進化版

さらにカクテルとして洗練された感じです・・・

そしてシャンパン呑んじゃって・・・

部屋で呑んで、ロビーバーで呑んで、テラスでも呑んで、ゴールドバーでも呑んで・・・

呑むところが多くて困ります・・・

朝・・・

ヤタベさんからカバをボトルでいただき・・・

よく呑みました・・・

ロビーバー テラス LOBBY BAR TERRACE 東京エディション虎ノ門

オープン続きの東京エディション虎ノ門

昨日の ゴールドバー に続いて、4月30日16時に ロビーバーのテラス席がオープンしました

待ちに待ったテラス席が、ようやくオープン

ホテル側の都合で事前のアナウンスが全く無かったのだけど、東京エディション虎ノ門に詳しい方から連絡をいただき、オープン日に予約ができました

16時に行ってみると、オープンを教えて下さった方とウチらの2組だけ・・・

そんな贅沢な空間のなか、テラスがオープンしました

メニューはおすすめシャンパン1本とライトバイツ3種のプランのみ

シャンパンはペリエ ジュエでした

ライトバイツは・・・

アボカドピスタチオディップ トルティーヤチップ

コールドカットミート

オリーブマリネ

チーズセレクション

ブリのタルタル 大根のピクルス、フェンネル、柚子レモンドレッシング

この中から3種選べます

それにしても気持ちがいい・・・

今日は全く霞もない晴天だったので、気持ちがいい光を浴びながらのシャンパン

最高です・・・

アボカドピスタチオディップ トルティーヤチップ

コールドカットミート

オリーブはおまけで付けてくれたみたい

ブリのタルタル 大根のピクルス、フェンネル、柚子レモンドレッシング

このまま夕暮れの時間から東京タワーが点灯するまで、テラス席を満喫したかったのだけど・・・

あまりに気持ちが良すぎて、わずか30分で1本開いちゃいました・・・

ゴールドバー GOLD BAR 東京エディション虎ノ門

東京エディション虎ノ門の1階にあった ゴールドバー がついにオープン・・・

4月29日17時に開店だったのですが、もちろん行ってきました

この日に合わせて髪を短く切り、さらに金髪にしたナオキさん

ホテルのみんなが待ちわびていた瞬間に立ち会えて幸せです・・・

コロナのせいで約1年半も遅れてのオープン

31階の ロビーバー とは全く違うコンセプトのバー

黒にゴールド

1860年代から禁酒法時代まで続いたアメリカのカクテル黄金期 「ゴールデンエイジ」をコンセプトにしているらしいです・・・

実は・・・

このオープンに合わせてTシャツを作っちゃいました・・・

スタッフの方々や常連さんに喜んでいただき何よりでした・・・

記念すべき1杯目は・・・

普段はお任せだけどシグネチャーカクテルが15種類もあるので、メニューの1番上から攻めることに・・・

麦と生姜

香り高くスモーキーでスパイシーなフィズ

アクセントに山椒、焼酎、生姜が入っていて意外なことに桃を感じる・・・

ゴールドバーだけにガーニッシュに金粉があしらってある・・・

コレはオクサンのカクテル

こんなギミックが面白いカクテルも・・・

ココでサプライズが・・・

手書きのメッセージ付きのボトル

東京エディション虎ノ門50泊目のお祝いをバーの方々からいただきました

最高に嬉しかったです・・・

2杯目は・・・

ナオキさん考案のカクテルがリストアップされてるとのことで、スキップしちゃいました・・・

大好きなマティーニの水割り

マティーニといえばオリーブなんだけど、ゴールドバーではレモン味のゼリーが付いてくる辺りがとっても新鮮・・・

やっぱり美味しい・・・

さっきのマティーニは九州のジンだったけど、変化球でロンドンのジンも・・・

ってことで、ロンドンバージョンもいただきました

ロンドンバージョンのほうが癖がなく呑みやすいかも・・・

ココで、隣の席に座っていたジャックさんからウイスキーをご馳走になり・・・

後味がチョコレートフレーバーなウイスキー

初めて呑んだけどクセになる味・・・

いつもクールなワカさん

ようやくメニューに戻り、2番目のカクテルを

森スリング

自然を感じる大好きな味

さすがはヒデさん考案のカクテルです・・・

更に呑み進めます・・・

A.M.L フィズ

アプリコット、ミント、レモンを感じる爽やかな1杯・・・

そろそろ酔ってきて・・・

今日最後の1杯

4番目の三つのロッサ

ナチュールワインを使うところがエディションらしい・・・

呑みやすいのだけど味わいが深い1杯でした・・・

楽しすぎたあっという間の4時間でした・・・

部屋に戻ると急にお腹が空き・・・
夜中にカレー食べちゃいました・・・

東京エディション虎ノ門 スーペリアスイート タワービュー キング 50泊達成 － 1泊目

オクサンは3週続けてのアフタヌーンティー・・・

流石に飽きないのかな・・・

アフタヌーンティーに興味がない自分は・・・

チキンブレストのサンドイッチ

たまに注文するのだけど、進化して更に美味しくなっていました・・・

部屋の準備がまだで、そのままロビーバーで待機

アユムさんのカクテル

BOMBAYに煎茶をあわせた一杯

香りはリンゴ、呑むと煎茶の苦味、後味はソーダの爽やかさ

美味しい・・・

で、ようやくカードキーを渡されて・・・

今回はスーペリアスイートにアップグレードしていただきました・・・

初めて気がついたんだけど、36階だけタワービュー スーペリアスイートの部屋番号は39

他のフロアは40なんだけど

中に入ると生憎の天気で・・・

テーブルの上に見慣れないものが・・・

そうなんです

今回の滞在で、東京エディション虎ノ門50泊達成なんです・・・

前回、30泊のお祝いをしていただたので、ちょっとだけ期待していました・・・

Tokyo Edition Totanomon の頭文字を取った TET アンバサダーのキャップ

そう、東京エディション虎ノ門のアンバサダーに就任しちゃいました・・・

いつもキャップをかぶっているので、作ってくれたみたい

アンシュルさんからのイラスト付きメッセージカード

家族のように思っていただいているようで嬉しい・・・

ちょうど今日1階のゴールドバーがオープンするので、早速かぶらせていただきます・・・

今日はゴールデンウイーク初日で、過去1番の宿泊者数って聞いているのに、忙しい中こんな素敵なサプライズを準備していただき、本当に嬉しかったです・・・

東京エディション虎ノ門の素敵なスタッフに会いに来ているうちに、何だかんだと50泊になったって言うのが正直な感想です

素敵なスタッフに恵まれているホテルに滞在するって、寛げるし、楽しいし、だからまた泊まっちゃうんだと思う

たまに他のホテルに浮気して泊まりに行っちゃうけど、いつも思うのが、やっぱり東京エディション虎ノ門が1番だなってこと

ハードだけイイホテルが多い中、スタッフまで完璧なホテルはそうないと思います・・・

素敵なスタッフの方々に会うために、これからも宿泊を続けていくんだと思います・・・

この後、1階のゴールドバーが本日17時からオープンなので、急いで準備して行かないと・・・

福生のビール小屋

東京エディション虎ノ門にゴールドバーがオープンしたら、暫くは休みの日に一緒に遊ぶことができなくなるとのことで・・・

エディションの帰りだけど、福生のビール小屋で一緒に呑むことに・・・

でも、ゴールドバーオープンに向けて、美容院に行ったりと忙しそうで、結局来れたのはナオキさんだけ

ナオキさんは前日に美容院でトレードマークの長髪を短く、そして金髪に・・・

オープンに向けて気合が入ってます・・・

ゴールドバーの成功を祈ってまずは乾杯・・・

ナオキさんとプライベートで呑むのはメズム以来かな・・・

久々の福生のビール小屋だけど、相変わらず美味しい・・・

少人数だとピッチャーじゃなくてグラスでサーブしてくれるのがイイ

次回はゴールドバーの皆で来たいです・・・

東京エディション虎ノ門 デラックスタワービュー キング

前回に続いて、今回もアップは無し・・・

タワービューにだけはしてくれたけど・・・

まあ、そんなもんですよ・・・

最近は稼働率がとても高いし・・・

朝食が混んでいるので、忙しいのがわかります

なので仕方がないです・・・

その中でも・・・

嬉しかったことが・・・

いつものお菓子はやめて果物にしてくれたこと

抹茶のお菓子も美味しいけど、甘いの食べないので・・・

天気がいい・・・

まあ、同じような写真を毎回撮っているんだけど、もう少し工夫してイイ写真を撮りたいな・・・

アメニティーは変わらずです・・・

風呂も変わらずと・・・

そういえば、もう終わりかけだけど蜷川サンのアフタヌーンティー見ました

見ましたっていい方は変だけど、オクサンの友だちが来ていたので、挨拶代わりに一緒にお喋りしたので・・・

その後、ロビーバーでもご一緒して・・・

4月29日からワカさんが1階のゴールドバーに行っちゃうので、ロビーバーで見れるのは最後かも・・・

そんな中、最近ハマっているセロリのカクテルお願いしました

ニッカのカフェジンに SUZU をあわせたカクテル

柚子とかの柑橘系を感じて美味しい・・・

いつものように、一旦部屋に戻り休憩・・・

たまにはロビーの写真でも

エレベーターを出たらこんな感じの廊下があって・・・

目の前にはこんな感じの空間が広がってます・・・

天井に写った影もデザインの一つとして、細かくチェックしてラインティングしているらしいです・・・

この奥にいつも呑んでるロビーバーがあります・・・

今回もヤタベさんにちょうどお会いして・・・

清澄白河で作ってるワインをいただいちゃいました・・・

ワカさんの美味しいカクテル

日本酒が入ったやつ

この時間だけはゲストも少ないので、ユックリ話しながら呑めます・・・

こんなにスピリッツを並べてくれたのはアユムさん

複雑なんだけど、すべてが上手く混ざり合い全く違う呑み物に・・・

最近作っていただくことが増えたけど、ハズレがない・・・

よく寝れました・・・

この日もシホさんがいらして・・・

キュアードサーモン嬉しい・・・

なので・・・

朝ルイナール行っちゃいます・・・

好きなものに囲まれて幸せです・・・

大満足・・・

今回も幸せな滞在でした・・・